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主题：天天美食杂谈！

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闲菜菜妞妈

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发表于2012-11-07 09:40:27 |只看该作者: 楼主

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民以食为天！再大的事也没有吃的事大！所以每天就整理发个关于美食的帖子，或餐馆或咖啡店或简单的料理或等等。。。。。。
2012年11月7日！
蜂蜜腌柠檬(转载）

1、把柠檬切成片，放在罐子里（罐子一定要洗得干干净净，用热水烫一遍）

2、浇上蜂蜜让每一片柠檬都沾上蜂蜜（有人用白糖，但是蜂蜜比较健康啦）

3、再用保鲜膜封住放在冰箱里，放上个三五天就可以了。
酸酸甜甜又清香超好喝，有美容排毒减肥功效。

冬天了，喝点酸甜又美容排毒的东东，暖！

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闲菜菜妞妈

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发表于2012-11-07 10:55:19 |只看该作者: 沙发

Re:天天美食杂谈！

另外，今天是立冬。要吃饺子的！

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手动六挡

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发表于2012-11-07 11:02:30 |只看该作者: 板凳

Re:天天美食杂谈！

吃货啊吃货。

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超级无敌小天使

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发表于2012-11-07 16:22:24 |只看该作者: 4楼

Re:天天美食杂谈！

引用：闲菜菜妞妈在2012-11-07 10:55:19写道：原帖

另外，今天是立冬。要吃饺子的！
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今天立冬了么？木有饺子吃啊

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状师小明

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发表于2012-11-07 16:23:17 |只看该作者: 5楼

Re:天天美食杂谈！

引用：闲菜菜妞妈在2012-11-07 09:40:27写道：原帖

民以食为天！再大的事也没有吃的事大！所以每天就整理发个关于美食的帖子，或餐馆或咖啡店或简单的料理或等等。。。。。。
2012年11月7日！
蜂蜜腌柠檬(转载）
1、把柠檬切成片，放在罐子里（罐子一定要洗得干干净净，用热水烫一遍）
2、浇上蜂蜜让每一片柠檬都沾上蜂蜜（有人用白糖，但是蜂蜜比较健康啦）
3、再用保鲜膜封住放在冰箱里，放上个三五天就可以了。
酸酸甜甜又清香超好喝，有美容排毒减肥功效。
冬天了，喝点酸甜又美容排毒的东东，暖！

我只能说妞妈果然是正宗的吃货

“大师”啊

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芒果核桃

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发表于2012-11-07 16:24:30 |只看该作者: 6楼

Re:天天美食杂谈！

今天立冬，注意吃吃饺子啊，哈哈

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静水流深初

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发表于2012-11-07 16:24:42 |只看该作者: 7楼

Re:天天美食杂谈！

现在的蜂蜜都不敢买的，真假难辨，所以很久没用过蜂蜜了

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写爱的笔记本

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发表于2012-11-07 16:24:45 |只看该作者: 8楼

Re:天天美食杂谈！

引用：闲菜菜妞妈在2012-11-07 10:55:19写道：原帖

另外，今天是立冬。要吃饺子的！
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对啊今天是立冬啊，我都忘了这事了，给老妈打个电话告诉吃饺子，
妞妈你这图片有点小啊放大一点才有食欲么

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闲菜菜妞妈

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发表于2012-11-08 07:53:23 |只看该作者: 9楼

Re:天天美食杂谈！

引用：写爱的笔记本在2012-11-07 16:24:45写道：原帖

引用：闲菜菜妞妈在2012-11-07 10:55:19写道：原帖
另外，今天是立冬。要吃饺子的！
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对啊今天是立冬啊，我都忘了这事了，给老妈打个电话告诉吃饺子，
妞妈你这图片有点小啊放大一点才有食欲么

嗯，以后选照片的时候一定注意！谢谢提醒

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闲菜菜妞妈

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发表于2012-11-08 08:59:14 |只看该作者: 10楼

Re:天天美食杂谈！

闲嗑。每天做饭无非要考虑家人的喜好，3个人有爱吃肉的就有不爱吃肉的；有爱海鲜的也有不爱海鲜的；有嗜辣的自然就有讨厌吃辣的。说是3人但也很难都平衡了

11月8日鱼香豆腐（酸甜微辣口）
制作难度：2级
制作时间：15-20min
材料：豆腐一块；大葱；小葱；辣椒酱；陈醋；白糖；做法：1.先将买回的豆腐冲洗一下，控水后，切成一块块方形备用；
2.平锅放油（可在锅内放少许盐，这样可以避免煎豆腐时被溅起的油烫伤），油温稍热，放入切好的豆腐块，煎成双面微黄即可，盛出。
3.锅内再放入少许油，放入切段的大葱，放入辣椒酱，炒香（炉火别太旺，免得辣椒酱炒糊），之后加入高汤或白水，等汤汁开滚后，放入煎好的豆腐块，慢慢炖，可放入调料入味，放陈醋，放白糖（看个人口味，喜酸就多放醋），待汤汁剩余不多时，起锅盛盘。切小葱撒在豆腐上，完成。
总结：豆腐一年四季都可食，属于简单食材。另，将煎好的豆腐沾一品鲜，也是一道简单的菜品。此为王氏自创菜，欢迎提意见。

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